A entrada de maio foi marcada por uma melhora no fluxo de saída de carne bovina no mercado doméstico, movimento influenciado principalmente pela chegada dos salários, período sazonal de melhor venda da proteína, e o Dia das Mães neste domingo, 10.
A consultoria Agrifatto afirma que as indústrias, pelo aumento da disponibilidade de boiada pronta para abate com a chegada da frente fria, aumentaram seu apetite de compra para alongar as escalas, porém, as negociações desaceleraram no fim da semana.
Em São Paulo, as programações de abate encerraram a sexta-feira, 8, com 9 dias úteis e com os preços estáveis.