Na última semana, os preços da carne bovina vendida em supermercados e açougues em São Paulo registraram alta de 8%, na média de todos os cortes. Segundo levantamento da Scot Consultoria, a alta também foi consistente no Paraná, com elevação de 3,5%.
“Já no Rio de Janeiro e em Minas Gerais, as variações foram mais tímidas, de 0,2% e 1%, respectivamente”, disse a empresa em boletim diário.
A Scot afirma que como as expectativas são de manutenção da menor oferta de carne, é provável que ocorram novos ajustes positivos.