As cotações da carne bovina, na média de todos os cortes, no mercado varejista de São Paulo subiram 1,1% na última semana. De acordo com a Scot Consultoria, a tendência é de que este cenário se mantenha em alta até o fim do ano. No Paraná a alta foi de 0,7% e no Rio de Janeiro de 1,7%. Em Minas Gerais os preços ficaram estáveis no mesmo período.
Apesar das altas consistentes no atacado, no varejo os preços têm aumentando gradativamente.
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