Os indicadores de preço de carne no Uruguai atingiram uma alta histórica em 2022. Com taxas de crescimento superiores às da carne exportada, o preço da fazenda atingiu máximas históricas em junho (boi de campo, de 45 dias para criação) de US$ 5,57 por quilo na 4a escala média semanal. A partir dessas máximas, também foram observadas quedas em taxas superiores às da carne bovina exportada.
Já o novilho inicia 2022 com atualização, sua contribuição na leitura do negócio melhorou e, nos 10 meses encerrados em outubro, sua média foi de U$ 1.758 por cabeça, com participação de 82% agropecuária e 18% de valor agregado. Com informações da Agência CMA Latam.
Por Agência Safras
