A semana começou com dificuldades dos frigoríficos em preencher suas escalas de abate, de acordo com a Agrifattto. Com isso, as cotações do animal permaneceram pressionadas. A referência para negócios em São Paulo continuou em R$ 280 por arroba. No entanto, com o dólar batendo na casa dos R$ 5,50, o apetite externo aumentando, alguns negócios de R$ 285 por arroba começam a pipocar.
Na B3, o contrato com vencimento para janeiro de 2021 valorizou-se 1,12%, ficando cotado a R$ 285,60 por arroba.
As exportações de carne bovina voltaram a apresentar força, com números semelhantes aos de novembro de 2020. Foram 40,68 mil toneladas de proteína bovina encaminhadas para fora do país nos últimos cinco dias úteis, resultando em uma média diária de 8,14 mil toneladas, 26% maior que a média de dezembro de 2020. Além disso, o comparativo anual demonstra um crescimento de 53% na média diária embarcada.