O estoque de bovinos na Argentina chegará a 53,5 milhões de cabeças este ano, segundo relatório do Ministério da Agricultura, Pecuária e Pesca e do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA). O documento indica ainda que, às 8.543.089 cabeças abatidas entre janeiro e agosto, seriam acrescentadas mais 4.750.000 até o final do ano, totalizando 13.293.089 cabeças abatidas e uma produção de carne de 3.031.145 toneladas.
Por outro lado, o levantamento prevê que as exportações deste ano atinjam o segundo maior volume da história, com 779.376 toneladas de carne bovina com osso; logo atrás do volume recorde alcançado em 2020, com 903.197 toneladas de carne com osso. Finalmente, de acordo com o cadastro de 2021, a Argentina tem 230.000 produtores de gado de corte e, em relação à indústria, 75 exportadores, sendo 50 frigoríficos.
(Agência Safras)
