Em São Paulo, os valores do açúcar cristal cristal vêm oscilando com força no mercado spot do estado. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), algumas usinas estão mais flexíveis em ceder os valores das suas ofertas, enquanto outras unidades, com menor estoque de açúcar, mantém os preços firmes.
No balanço semanal entre 15 a 22 de março, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, subiu 1,6%, fechando a R$ 106,67 por saca de 50 kg nesta segunda-feira, 22.