Dos mandiocutores que já encerraram o plantio, parte continuou intensificando a colheita nos últimos dias, com objetivo de liberar as lavouras de segundo ciclo remanescentes, e parte aumentou o ritmo de entregas, devido à possível dificuldade de avançar com os trabalhos nas próximas semanas, por conta do clima mais seco.
Nesse cenário de maior oferta, segundo colaboradores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), muitas empresas intensificaram a moagem, visando formar algum estoque. Assim, os preços, que vinham em alta há oito semanas, caíram.
De 20 a 24 de julho, o preço médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia recuou 1,1% frente ao da semana anterior, fechando com média de R$ 331,67 (R$ 0,5768 por grama, considerando a balança hidrostática de 5 quilos). Em comparação ao mesmo período do ano passado, a queda é de 4,2%, em valores reais (deflacionamento pelo IGP-DI de junho/2020).