A colheita de raiz de mandioca avançou ao longo da semana passada na maior parte das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP). Segundo pesquisadores, alguns agricultores têm necessidade de liberar áreas de arrendamentos e/ou colhem já pensando no cultivo da safra 2022/2023.
Do lado da demanda, as fecularias estiveram mais ativas, visando elevar os volumes de estoques, especialmente para atender ao mercado no segundo semestre. Diante disso, os preços da raiz se mantiveram firmes na semana passada em relação à anterior.
