Os preços do açúcar ficaram mistos no mercado físico paulista nesta sexta-feira, 16. Em Santos (SP), a saca de 50
quilos do açúcar cristal com até 150 Icumsa teve preço de R$ 104 (16,77 centavos de dólar por libra-peso), queda de 0,95%. Já em Ribeirão Preto, preços a R$ 107 a saca (17,25 centavos), alta de 0,94%.
O etanol hidratado foi 9,91% menos vantajoso que o açúcar bruto de Nova York equivalendo a 13,51 centavos de dólar por libra-peso (PVU) e 4,91% menos vantajoso que o açúcar cristal de Ribeirão Preto, equivalendo a R$ 101,75 por saca (16,40 centavos).
Segundo informações da Consultoria Safras & Mercado, a oferta de açúcar cristal deve continuar curta apesar do início da safra 2021/22 na região Centro-Sul. Isto porque, tal como no ano passado, as usinas devem continuar
priorizando a produção de açúcar VHP, para exportação. Além disso, com os preços do etanol ganhando competitividade, mais cana tende a ser direcionada para a produção do biocombustível em detrimento ao açúcar. Assim, logo os preços do açúcar cristal devem voltar à faixa de 100 reais a saca.
Por Agência Safras