O mercado de ovos ganhou firmeza na última semana. A caixa com trinta dúzias de ovos tem sido comercializada, em média, em R$ 64,50, alta de 20,6% nos últimos sete dias. No atacado a recuperação no período foi de 19%, com a caixa cotada, em média, em R$ 69.
A Scot Consultoria afirma que a oferta nas granjas está se regularizando diante de uma melhora nas vendas. “O mercado deve seguir firme no curto prazo, com as vendas no varejo ganhando volume”, diz a empresa.
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