A safra brasileira de café em 2021 deve ser aproximadamente 30% menor do que a colhida em 2020, após o clima desfavorável no ano passado ter prejudicado o desenvolvimento das plantas, disse o presidente da Associação Brasileira de Cafés Especiais, Guilherme Salgado Rezende, na quinta-feira, 4.
Chuvas escassas e temperaturas acima da média em regiões de cultivo durante meses vitais para o crescimento das plantas reduziram a produtividade, afirmou Rezende, acrescentando que a decisão subsequente de produtores de poder as plantas mais do que o normal significa que a safra de 2022 também será menor do que a safra recorde de 2020.
“É muito tarde para termos em 2022 a mesma produção de 2020, as plantas não vão se recuperar o suficiente”, disse. Em janeiro, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) disse que a safra 2021 deve fiar entre 43,9 milhões e 49,6 milhões de sacas, o que representaria uma queda entre 21,4% e 30,5% em relação a 2020.
Por Estadão Conteúdo