Os preços da carne suína estão em queda na parcial deste mês frente aos registrados em julho. De acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o ritmo fraco de vendas da carne no mercado doméstico e, consequentemente, a dificuldade de diminuir os estoques têm pressionado as cotações.
Na média de agosto, até o dia 21, as carcaças suínas comum e a especial são negociadas, em média, a R$ 6,50 e a R$ 6,72, respectivamente, no atacado da Grande São Paulo, baixas de 14,6% e de 15,25% frente a julho. Pesquisadores do Cepea afirmam que o movimento de queda tem sido observado também para os cortes e para o animal vivo.