A colheita de trigo atinge 52% da área no Rio Grande do Sul. Na semana anterior, eram 37%. Em igual período do ano passado, 85%. A média dos últimos cinco anos é de 89%. A área de cultivo do cereal alcançou 1.458.026 hectares. A produtividade estimada é de 3.210 kg/ha.
Na última semana, houve grande atividade e concentração de máquinas e equipamentos nas lavouras para a rápida retirada dos grãos maduros, antes que sofram eventuais danos por ocorrência de chuvas, diminuindo a qualidade.
A colheita só não avançou mais em função do cereal ainda estar em fase de finalização da maturação, mas as plantas apresentam ótima qualidade e sanidade e completam o ciclo dentro de parâmetros normais, sem senescência antecipada. Contudo, o alongamento do processo resulta em alta produtividade e excelente qualidade do produto colhido.
O peso do hectolitro (PH) é conceituado como a massa de 100 litros (hectolitro) de trigo, expresso em quilogramas, e é determinado em equipamento específico. A safra atual apresenta resultados superiores a 78 kg/hl (PH 78), considerado satisfatório, com ápice em 84 kg/hl, ou seja, PH 84, de excelente rendimento industrial.
Por Agência Safras
