A colheita de trigo atinge 98% da área no Rio Grande do Sul. Na semana passada, eram 85%. Em igual período do ano passado, 100%. A média dos últimos cinco anos é de 100%. A área de cultivo do cereal alcançou 1.458.026 hectares na safra 2022. A produtividade esperada foi reavaliada em 3.410 kg/ha, e a produção estadual é estimada em 4,97 milhões de toneladas.
Aumentou o número de regiões com a colheita finalizada. Restam cultivos em final de maturação, localizados mais a leste do estado gaúcho. A atividade apresenta excelentes resultados produtivos, em volume e em qualidade.
A classificação comercial obtida é a melhor possível, com peso hectolitro (PH) elevado, o que indica a alta proporção de endosperma em relação à casca, garantindo um maior rendimento de farinha por grão. São pontuais os casos de produções insatisfatórias, especialmente associados a algumas condições extremas, como geadas, granizos ou excesso de chuvas.
Por Agência Safras
