Uva: em São Paulo, safra começa com problemas de qualidade, diz Cepea

Em Pilar do Sul (SP), a safra de uvas foi iniciada no final de 2019, entre os dias 23 a 27 de dezembro, majoritariamente com a variedade BRS vitória. Produtores consultados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) relataram que, os parreirais em que foram feitas as primeiras podas, no final de agosto, têm apresentado produção heterogênea, devido ao clima frio, o que pode afetar a qualidade das uvas nas próximas semanas. 

O preço médio da benitaka foi de R$ 5,50 o quilo na semana passada, queda de 2,9% frente ao período anterior. Além disso, foi necessária a utilização de produtos para quebra de dormência, e, devido à maior quantidade utilizada, o custo de produção da safra pode aumentar em relação a anos anteriores.