O Projeto Verde Mel, parceria entre a Sylvamo, Instituto Atá, Reenvolver e Associação Ambientalista Copaíba, iniciou sua segunda fase com a meta de instalar 50 meliponários até 2026.
O programa promove o manejo sustentável de abelhas nativas sem ferrão, ampliando a população desses insetos e difundindo o conhecimento sobre sua importância para a polinização e para a biodiversidade.
Até o final de 2022, o Projeto Verde Mel multiplicou 180 colônias de abelhas nativas, capacitou 45 produtores rurais para receber as abelhas e instalou 12 meliponários em propriedades nas cidades de Socorro (SP), Serra Negra (SP), Munhoz (MG), Monte Sião (MG) e Bueno Brandão (MG).
Como resultado do Projeto Verde Mel, será lançado, em setembro, o livro “Produtos das abelhas nativas: características, técnicas e aplicações”. A publicação traz resultados inéditos de pesquisas coordenadas pelo projeto, entre janeiro de 2021 e novembro de 2022.
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Com os estudos, foi possível desvendar informações sobre a fermentação do mel, sobre a composição nutricional e sobre técnicas de beneficiamento. A iniciativa contou ainda com a participação de parceiros como o Senai-SP, a Unifesp e o Centro de Nutrição Funcional VP.
O livro é o segundo lançamento do projeto e complementa a publicação lançada em 2022, “67 receitas com mel de abelhas nativas”. Ao longo de 144 páginas, os autores compartilharam receitas elaboradas com mel e pólen de 18 espécies de abelhas nativas.
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