Mesmo com alta no preço, cresce consumo de carne bovina no Brasil em 2010
Aumento da demanda de classes C e D ajudaram a alavancar os númerosO consumo de carne bovina per capta no Brasil atingiu 37,5 quilos em 2010. Isto representa uma alta de 5,1% em relação a 2009. O crescimento se dá mesmo com a elevação dos preços em 38,7% no varejo, e 32,9% para o consumidor.