Farinha aponta para preços em alta e menor oferta
Ausência de matéria-prima trouxe problemas para a produçãoO consumo de farinha de mandioca avançou pouco em 2010, com ritmo de comercialização bastante próximo ao dos anos anteriores. De modo geral, os principais demandantes do produto foram os empacotadores, principalmente para a produção de farofas prontas ou semiprontas. Ao mesmo tempo em que a demanda cresceu neste segmento, houve diminuição na produção de farinha por conta da baixa oferta de matéria-prima.