Maturação precoce atrapalha colheita de pinhão na Serra catarinense
Preços ao consumidor estão mais baixos, mas a procura pelo grão ainda é pequenaAs perdas com a maturação precoce chegam a 40% em algumas propriedades de Urupema e Painel, cidades responsáveis por quase metade das 25 mil toneladas de pinhão que devem ser colhidas na Serra Catarinense este ano. Mesmo que a produção diminua em relação a 2009, a tendência é preços mais baixos para o consumidor.