Codex Alimentarius aprova base científica para uso do cloro ativo na pesca
Brasil defendeu medida tomando estudo da OMS como baseO Brasil conseguiu aprovar, na última sessão da Comissão do Codex Alimentarius (CAC), realizada entre os dias 30 de junho e 4 de julho, em Genebra, o uso de cloro ativo no beneficiamento de pescado e derivados, com base científica estabelecida pela CAC. A atuação da delegação brasileira na reunião foi decisiva para evitar que prevalecesse a posição de países que restringem o uso dessa substância, sem se basearem em estudos técnicos e científicos.