Pesquisadora produz livro com receitas para vegetarianos em busca de proteínas nas saladas
Iniciativa quer oferecer alternativas em alimentos como a sojaUma pesquisadora da Embrapa Soja está produzindo um livro para os vegetarianos que sentem falta de proteína nas saladas. Quem não come carne precisa buscar alternativas em outros alimentos para consumir proteínas e a soja é o produto ideal.