Plantio de araruta incentiva agricultores de Minas Gerais a produzir polvilho
Produtores de Juiz de Fora estão resgatando o costume de preparar alimentos derivados da plantaAgricultoras familiares de Juiz de Fora, Minas Gerais, estão investindo no plantio de araruta e resgatando um antigo costume de preparar alimentos derivados da planta. O objetivo é obter mais uma fonte de renda com a produção de polvilho feito a partir da raiz da hortaliça.