Suíno termina janeiro com desvalorização de 31% em São Paulo
Oferta é superior à demanda e há forte pressão de baixa, diz analistaO mercado brasileiro de suíno terminou janeiro com queda generalizada de preços. Diferente do início do mês, quando a boa demanda de dezembro ainda manteve a carne suína valorizada, favorecendo praças como São Paulo e Minas Gerais, o mercado chega nesta sexta, dia 31, sem suporte para reação, pelo menos no curtíssimo prazo. Em São Paulo, a arroba do suíno foi cotada a R$ 37 na quinta, dia 29 ? CIF/Frigorífico, para pagamento em 30 dias ? contra R$ 54 de início de janeiro.