RESULTADO
Faturamento da indústria de alimentos no Brasil cresceu 7,2% em 2023
No ano passado, a receita do setor de alimentos alcançou R$ 1,161 trilhão, somando exportações e vendas para o mercado doméstico
alimentos
LEVANTAMENTO
Alimentos elevam inflação da baixa renda em janeiro, aponta Ipea
Em janeiro, o principal foco inflacionário para as classes de rendas mais baixas partiu do encarecimento dos alimentos para consumo no domicílio
RECUO
FAO: em 2023, índice de preço de alimentos fica 13,7% abaixo do ano anterior
O resultado de baixa foi sustentado pelas quedas nos índices de óleos vegetais, açúcar e carne
PESQUISA
Película biodegradável mantém alimentos frescos por mais tempo
A película biodegradável é composta de nanocelulose, extraída da madeira, e amido, um carboidrato encontrado em plantas
LEVANTAMENTO
Índice de preço de Alimentos da FAO recua 0,5% em outubro ante mês anterior
O subíndice de preços da Carne da FAO teve média de 112,9 pontos em outubro, queda de 0,7 pontos (0,6%) em relação a setembro
OPINIÃO
Cashback pode elevar preços da cesta na reforma tributária, diz Abras
Para a Abras, a cesta básica isenta é infinitamente mais eficiente como distribuição de renda do que o cashback
FGV AGRO
Produção agroindustrial no Brasil tem melhor mês de agosto em 7 anos
Índice sobe 2,5% no mês, com produtos alimentícios e bebidas; insumos agropecuários têm recuo
SOLIDARIEDADE
PR: cooperativas doam 8 toneladas de frango para famílias afetadas pelas chuvas
As doações foram realizadas pela Copacol, Lar, C.Vale e Coopavel
ANUNCIO
Governo federal libera R$ 250 milhões para o Programa de Aquisição de Alimentos
O PAA foi criado em 2003 e, segundo o governo federal, é um dos principais instrumentos de fortalecimento da agricultura familiar
DOAÇÕES
Paraná: produtores rurais e Ceasa doam 31 t de alimentos para cidades de SC
A Central de Abastecimento do Paraná (Ceasa-PR) esperava arrecadar 14,5 toneladas de alimentos, mas acabou recebendo 33 t no total
VITRINE
Anuga 2023: Brasil espera US$ 3,5 bi em negócios; Fávaro destaca sustentabilidade
Ministro da Agricultura participou da abertura da feira na Alemanha, considerada uma das importantes da indústria de alimentos e bebidas
COMÉRCIO
ApexBrasil levará recorde de empresas à maior feira de alimentos e bebidas do mundo
135 empresas de todas as regiões do país participarão da feira, que acontecerá de 7 a 11 de outubro em Colônia, na Alemanha
COMBATE
Fome e desperdício: estudo aponta soluções para questões alimentares
Projeto da Embrapa englobou cinco cidades brasileiras e destacou os principais fatores para reduzir os problemas
IBGE
IPP: setor de alimentos registra saldo positivo em agosto
O Índice de Preços ao Produtor é responsável pela mensuração dos preços médios da venda de produtos e serviços
ANÚNCIO
JBS inicia obras do primeiro Centro de Pesquisas em proteína cultivada do Brasil
O JBS Biotech Innovation Center será o maior centro de pesquisa de biotecnologia dos alimentos do Brasil
INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
Embrapa cria fermento lático probiótico a partir de leite de cabra da Caatinga
Pesquisa possibilita desenvolvimento de produtos nacionais, como queijos, iogurtes e bebidas com potencial probiótico a um custo mais acessível
INDICADOR
Produção agroindustrial recua no 1º semestre e deve cair no ano todo, diz FGV Agro
Segundo a instituição, queda em índice de produção decorre de recuo no segmento de produtos não alimentícios
DOCUMENTO
Brasil muda posição sobre liberalizar comércio de alimentos
O governo argumenta que é preciso associar as “negociações comerciais internacionais à promoção da segurança alimentar e nutricional”
NUTRIÇÃO
Pesquisa diz que alimentos na mesa não refletem biodiversidade brasileira
A valorização e a expansão da monocultura em detrimento de pequenos agricultores é um dos elementos que explicam esse resultado
PAA
Conab firma acordo para ampliar compras institucionais da agricultura familiar
A meta estabelecida é que pelo menos 30% das compras de alimentos feitas por órgãos federais sejam provenientes da agricultura familiar