Arroz

Aprenda a fazer um crepe de gorgonzola com cebola caramelada

O prato pode ser uma opção alternativa para a ceia de Ano NovoAprenda um prato saboroso e fácil de fazer: Crepe de Gorgonzola com Cebola Caramelada. A delícia pode ser preparada para as comemorações de final de ano. Confira: MASSA - 50g Farinha de Trigo- 100ml Leite- 1 Ovo- 1 Colher de sopa de Manteiga- Sal Modo de Fazer: No liquidificador junte o leite, o ovo, a manteiga, o sal e a farinha. Bata até formar uma mistura bem homogênea. Com o auxilio de uma concha, leve ao fogo em uma frigideira untada e prepare o número de discos possíveis, de acordo com a

Financiamento ao produtor cresce 22% de julho a novembro

Tomada de crédito atingiu R$ 35,6 bilhõesA tomada de crédito pelos produtores rurais atingiu R$ 35,6 bilhões nos primeiros cinco meses da safra 2009/2010 (julho a novembro). O resultado é 22% superior ao aplicado no mesmo período da safra anterior, conforme levantamento do Departamento de Economia Agrícola do Ministério da Agricultura.

Rússia proíbe importação de aves com presença de cloro

Medida entra em vigor a partir de 1º de janeiroA Rússia informou nesta quarta, dia 30, que vai proibir importações de aves com presença de cloro a partir de janeiro de 2010. O dado foi confirmado por Gennady Onishchenko, médico-chefe de questões sanitárias, segundo a agência de notícias russa "Interfax".

Setor de laticínios fecha 2009 com conclusão de grandes negócios

Segmento de papel e celulose também ganhou expressão por transações semelhantes no mercadoO setor de laticínios fecha o ano com a conclusão de grandes negócios, consolidando uma expansão do setor que teve início há quase duas décadas. Primeiro foi o aumento no mercado do segmento de leite longa vida, pela metade dos anos 90. Depois, o crescimento das exportações de leite em pó, já a partir de 2007. Este ano, destaque para as aquisições feitas pelas maiores empresas do setor. Outro setor que ganhou expressão em 2009 também por transações e conquistas semelhantes no mercado mundial f

Confiança da indústria sobe 3,5% em dezembro

Taxa é mais alta do que a apurada no mês passadoO Índice de Confiança da Indústria (ICI), indicador-síntese da Sondagem Conjuntural da Indústria de Transformação, subiu 3,5% em dezembro ante novembro, segundo informou nesta quarta, dia 30, a Fundação Getúlio Vargas (FGV). A taxa é mais alta do que a apurada no mês passado, quando o ICI subiu 2,4% ante outubro.

Ibravin lança cartilha Nem Tudo que Borbulha é Espumante

Descubra as características que diferenciam espumante, sidra e frisanteVocê sabe a diferença entre espumante, sidra e frisante? Se não sabe, está na hora de acessar a cartilha Nem Tudo que Borbulha é Espumante, produzida pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin).

Projeto reduz emissões de poluentes na preparação de laticínios

Cooperativa na Dinamarca produz iogurte com emissões zero de carbonoA produção de alimentos pode ser muito afetada pelo fenômeno das mudanças climáticas nas próximas décadas, mas também tem uma grande contribuição para dar na solução do problema. A Dinamarca possui um projeto para diminuir as emissões de poluentes na preparação laticínios. Além de reduzir o impacto ambiental, a iniciativa agrada aos consumidores e pode alavancar as vendas.

Ter arma sem registro passa a ser crime a partir de janeiro

Dois dias antes do fim do prazo, mais de 700 mil documentos já tinham sido emitidosQuem possui arma de fogo tem até esta quinta, dia 31, para fazer ou renovar o registro do equipamento. A partir de primeiro de janeiro, ter uma arma sem registro passa a ser crime com pena de até três anos de prisão.

Fusões e aquisições movimentam mais de R$ 100 bilhões no Brasil em 2009

Segmento responde por 45,5% do volume financeiroUm levantamento feito pela Associação Brasileira das Entidades dos Mercados Financeiro e de Capital (Anbima) mostrou que transações envolvendo fusões e aquisições ultrapassaram os R$ 100 bilhões este ano, grande parte no setor de alimentos, como o de carne bovina. O segmento de papel e celulose ficou em segundo lugar. As negociações envolvendo os dois segmentos é o tema da segunda reportagem da série especial produzida pelo Canal Rural.

Excesso de chuva prejudica entressafra de cana-de-açúcar

Muitas usinas não vão conseguir honrar os contratos, atrasando a entrega do açúcar e do etanol aos compradoresUsinas do centro-sul que optaram por continuar moendo cana nos meses de entressafra estão tendo que mudar os planos. Mais uma vez, o motivo é o excesso de chuva. Muitas unidades não vão conseguir honrar os contratos, atrasando a entrega do açúcar e do etanol aos compradores.

Sergipe produzirá energia eólica suficiente para abastecer cidade de 200 mil habitantes

Parque de aerogeradores terá capacidade para produzir cerca de 30 Megawatt (MW) de energiaAté 2011, Sergipe estará produzindo energia eólica suficiente para abastecer uma cidade de 200 mil habitantes. O anúncio foi feito nesta terça, dia 29, pelo presidente da Energen Energias Renováveis, Joaquim Ferreira. Segundo ele, o parque de aerogeradores será construído no município de Barra dos Coqueiros e terá capacidade para produzir cerca de 30 Megawatt (MW) de energia.

Lodo de esgoto tratado é usado como adubo no Paraná

Novo insumo é indicado para soja, milho, trigo, mas não pode ser aplicado em hortaliças e raízes comestíveis, como a mandiocaA empresa que faz o saneamento da água e do esgoto no Paraná lançou um programa de aproveitamento de resíduos sólidos na agricultura. Lodo de esgoto tratado está sendo usado como adubo no Estado. Os produtores estão aprovando o novo insumo.

Preços agrícolas têm retração de 3,73% em 2009, informa FGV

Em dezembro, batata-inglesa, leite in natura e tomate resgitraram as maiores quedasO Índice de Preços por Atacado do Mercado (IPA-M) encerrou 2009 com queda anual de 4,42% após subir 10,84% em 2008, segundo informou nesta terça, dia 29, a Fundação Getúlio Vargas (FGV). A instituição anunciou o Índice Geral de Preços do Mercado (IGP-M) de dezembro - sendo que o IPA-M representa 60% do total do IGP-M.

UE concede licenças para exportar 374 mil toneladas de trigo na semana

Embarques do grão pelo bloco chegam a 10,1 milhões de toneladasA União Europeia (UE) concedeu licenças para exportação de 374 mil toneladas de trigo soft na semana encerrada em 22 de dezembro, mostraram nesta terça, dia 29, dados do bloco europeu.

Tomate, leite e batata seguram preços no varejo em dezembro

Já as altas mais expressivas no IGP-M de dezembro foram registradas em mamão da Amazônia ? papaia, cenoura e beterrabaAo analisar a movimentação de preços no âmbito dos produtos, a Fundação Getúlio Vargas (FGV) informou que as altas de preço mais expressivas no varejo, no Índice Geral de Preços do Mercado (IGP-M) de dezembro, foram registradas em mamão da Amazônia - papaia (28,26%); cenoura (46,62%); e beterraba (26,87%). Já as mais expressivas quedas de preço foram apuradas em tomate (-22,05%); leite tipo longa vida (-4,82%); e batata-inglesa (-6,96%).

Produção brasileira de queijo Roquefort tem influência da França

Originário do sul do país europeu, produto é elaborado com 100% de leite de ovelhasA França não é apenas a pátria dos grandes vinhos. Além da vitivinicultura, os franceses também nutrem uma especial paixão pelos queijos. O país produz uma diversidade tão grande do produto que, segundo a lenda, seria possível degustar um tipo diferente da iguaria em cada dia do ano.

Índice Geral de Preços ? Mercado tem primeira deflação da história

Valor teve redução de 0,26% em dezembroO Índice Geral de Preços - Mercado (IGP-M), calculado pelo Instituto Brasileiro de Economia (Ibre) da Fundação Getulio Vargas (FGV) e que serve de base para os reajustes de contratos de aluguel, teve deflação de 0,26% em dezembro. No mês passado, a taxa havia sido de 0,10%. Segundo o levantamento divulgado nesta terça, dia 29, pela FGV, no acumulado do ano o índice apresenta queda de 1,72%. Essa é a primeira deflação anual desde o início da série histórica, em 1989.

Operações de crédito crescem 1,5% de outubro para novembro

Estoque somou R$ 1,389 trilhão no final do períodoO estoque de operações de crédito bancário somou R$ 1,389 trilhão no final de novembro, o que representa expansão de 1,5% em relação a outubro e de 14,9% nos últimos 12 meses, de acordo com o Relatório de Política Monetária e Operações de Crédito do Sistema Financeiro, divulgado nesta terça, dia 29, pelo Banco Central (BC).

Após temporada difícil, setor de máquinas agrícolas projeta um ano melhor

Valorização da safra de verão a ser colhida aumenta expectativa de fabricantes para 2010Na esteira de programas de incentivo como o Mais Alimentos e o Finame PSI, a indústria de máquinas e implementos agrícolas aquece os motores para fechar bons negócios em 2010. Depois de um período considerado difícil ? 2009 deve fechar com queda de 25% a 30% no faturamento das vendas ?, a projeção é de um ano melhor. As expectativas dos fabricantes são renovadas por esse clima de otimismo e também de valorização da safra de verão a ser colhida.

Analistas elevam expectativa de crescimento do PIB em 2010

Produto Interno Bruto do país deve crescer 5,08% no ano que vemOs analistas do mercado financeiro elevaram, na última semana, a expectativa de crescimento do Produto Interno Bruto do país de 5% para 5,08% em 2010. Os dados foram divulgados nesta segunda, dia 28, pelo Banco Central.