Galinhada do Anonymus
Ingredientes2 quilos de galinha (pode ser pedaços com osso, como coxa, sobrecoxa,...)meio quilo de moelameio quilo de fígado de galinha5 xícaras de arroz1 cebola1 tomate1 pimenta vermelha2 dentes de alho3 colheres (sopa) de massa de tomate3 colheres (sopa) de açúcar 2 litros de águameio copo de vinagre e sal a gosto para temperar a galinha