EMBRAPA
Batata-doce: saiba as diferenças de cores e sabores da hortaliça
A polpa pode ser branca, creme, laranja ou roxa e até mesmo uma combinação dessas cores; saiba como isso interfere no sabor da batata-doce
batata-doce
JÁ PROVOU?
Agricultores inovam com produção de farofa de batata-doce
Além de trabalhar com o novo produto, cooperativa do Paraná também criou uma fábrica de bioinsumos
BOA OPÇÃO
Batata-doce na dieta de aves é alternativa promissora em tempos de custos altos
Com a alta dos grãos e a instabilidade no fornecimento de insumos para ração animal, a Embrapa apresenta um estudo promissor: a utilização da batata-doce na dieta de aves criadas em sistemas alternativos, como o frango caipira. A pesquisa surge como uma resposta aos desafios do mercado. O estudo da Embrapa aponta para o grande […]
Diversos
Pesquisadores desenvolvem batata-doce com quase o dobro de vitamina A
Grupos da Unesp e do Centro Internacional da Batata, em Moçambique, analisaram carotenoides em mais de mil plantas do tipo
Agricultura
Embrapa inicia pesquisa sobre cura da batata-doce
Processo comum em países do Hemisfério Norte, a cura pode ser adotada pelos produtores brasileiros que estão de olho no mercado externo
Brasília
Batata-doce é tema de publicação da Ceasa-DF com foco no consumidor
O Manual de Classificação de Frutas e Verduras tem o objetivo de fornecer informações sobre os principais alimentos comercializados na Central de Abastecimento do DF e sua classificação
Agricultura
Batatas-doces coloridas e biofortificadas atendem demanda do setor produtivo
A ideia foi desenvolvida por conta da demanda de produtores que apresentavam dificuldade de acesso ao produto
Agricultura
SP desenvolve variedade de batata-doce com o dobro de produtividade
A nova cultivar de batata-doce de polpa alaranjada é fonte de carboidratos, minerais, vitaminas, fibras e proteínas além de alta concentração de betacaroteno
Diversos
Usina no Rio Grande do Sul produzirá etanol a partir de batata-doce
Segundo empresário, a matéria-prima será 100% aproveitada. O álcool será utilizado nos postos da família e o farelo será vendido para a indústria de ração
Diversos
Governo de São Paulo zera ICMS de frutas, verduras e hortaliças
Produtos embalados ou resfriados estarão liberados da cobrança a partir de sexta-feira, dia 1º, quando o decreto passa a valer