PROGNÓSTICO
Produção de carne bovina no Brasil deve crescer em 2024, diz USDA
Para atingir esse volume, o país deve abater 46,15 milhões de bovinos em 2024, acima dos 44,41 milhões de animais registrados em 2023
carne
PESQUISA
De laboratório para o seu prato: universidade brasileira pesquisa carne cultivada com textura de bife
Universidade Federal de Santa Catarina e Embrapa desenvolvem projeto de carne cultivada com suportes vegetais
RECORDE
Brasil nunca produziu tanta carne bovina como em 2023, diz Cepea
Ao longo de 2023, os preços do boi e da carne no atacado registraram uma tendência de queda, com o Indicador do Boi Gordo CEPEA/B3 recuando 12%
WhatsApp, Instagram, Facebook... e agora carne? Zuckerberg brinca sobre abrir frigorífico
O bilionário e CEO da Meta disse, em tom de brincadeira, que, quando se cansar dos negócios, vai tocar o 'Mark’s Meat'
CEPEA
Boi gordo segue com preços enfraquecidos; exportação vai na contra-mão
Com demanda baixa pelo lado atacadista e resistência nas negociações por parte dos pecuaristas causam a desvalorização
CEPEA
Carne de frango ganha competitividade frente à proteína bovina
Os preços do frango registraram queda em janeiro, enquanto os do boi se sustentaram; Carne suína contou com baixa mais expressiva
CEPEA
Boi gordo: indicador segue oscilando e produtores ficam incertos quanto a oferta
Cenário contempla estabilidade na demanda interna e exportação em alta, além de questões climáticas que causam insegurança nos produtores
PROTEÍNAS
Carne suína desvaloriza após 4 meses de alta e ganha competitividade no mercado
Início do ano é marcado por uma baixa demanda e oferta elevada de suínos do Sul; competitividade ante carnes bovinas e de frango cresce
EM QUEDA
Setor de frangos reduz valores buscando uma melhor liquidez
Preços da proteína recuaram neste início de ano, devido às despesas extras da população, segundo levantamento do Cepea
CEPEA/B3
Boi gordo: indicador opera próximo dos R$ 250 e preços seguem firmes
Vendedores seguram animais em regiões mais chuvosas; do outro lado, demanda fica mais ativa conforme a necessidade de novas aquisições
FIM DE ANO
Carne suína fica mais cara que outras proteínas e perde competitividade
A carcaça especial suína valorizou 4,9%, enquanto o frango inteiro resfriado e a carcaça casada bovina avançaram 1% e 1,7%, respectivamente
VALORIZAÇÃO
Carne bovina: preços sobem com a chegada das festas de fim de ano
Proteína encara cenário otimista em dezembro pela demanda interna aquecida e intensidade de exportações maior que em dezembro de 2022
CARGA TRIBUTÁRIA
RS: setores da agropecuária mostram preocupação com aumento de tributos
Entidades do estado, incluindo setores de avicultura, suinocultura e bovinocultura de corte, argumentam enfrentar cenário de fragilidade
COMÉRCIO INTERNACIONAL
Rússia renova quotas para importação de carnes bovina e de aves brasileiras
Exportações brasileiras de proteína bovina e de aves para o país somaram US$ 278 milhões em 2022
PROTEÍNA
Frango ganha competitividade em dezembro frente às carnes bovina e suína
Movimento de alta nos preços da proteína avícola é menos intenso que a das concorrentes; aquecendo a disputa no fim de ano
EXEMPLO GLOBAL
No Nelore Fest, Fávaro destaca boas práticas e sustentabilidade da pecuária brasileira
Ministro também falou dos desafios enfrentados em 2023, incluindo questões políticas e o caso atípico de mal da vaca louca
EXPORTAÇÕES
Mercado chinês: consumo de carne bovina e de frango deve aumentar em 2024
Quanto às projeções de importação da China, analista prevê redução de 28% nas compras de carne bovina
MISSÃO INTERNACIONAL
Rússia inspeciona 11 plantas frigoríficas brasileiras
Além de frigoríficos, foram visitados estabelecimentos de criação de bovinos e aves, e laboratórios oficiais
COMÉRCIO INTERNACIONAL
Frango: apesar do recuo nas exportações, agentes esperam recorde em 2023
Setor já exportou 4,6 milhões de toneladas da carne, sobrando apenas 137,1 mil toneladas para bater o recorde de 2022
FISCALIZAÇÃO
Carne podre destinada a estudantes é apreendida pelo Mapa
A carne era fornecida para escolas estaduais do município de Porto Velho (RO), oferecendo risco à saúde pública