MPT encontra irregularidades em fazendas de café de São Paulo
Operação constatou que trabalhadores faziam sua jornada sem acesso à água potável, banheiros e a kits de primeiros socorros
Operação constatou que trabalhadores faziam sua jornada sem acesso à água potável, banheiros e a kits de primeiros socorros
Segundo a BSCA, a região com mais cafés aprovados é a Indicação Geográfica da Serra da Mantiqueira de Minas, com 38 amostras (38,4%)
CNC pede adiamento dos vencimentos das operações de custeio contratadas no ano passado
No total, 30 instituições financeiras já podem liberar crédito por meio do Funcafé para apoiar a cadeia produtiva do setor
Para atender a uma demanda no exterior por cafés de qualidade, cada ano aumentam as exportações brasileiras do produto. Nessas vendas externas, o café especial orgânico ganha destaque.
Preço médio foi 6% maior que o registrado em julho, diz Cepea
Produtor precisa de 27,8 sacas por tonelada de fertilizante, diz GO Associados
Na segunda reportagem da série Cafés especiais: da fazenda à xícara, entenda a importância da tradição e do processo de seleção para o nicho gourmet. Conheça o trabalho dos provadores de café e veja como é feita a seleção dos melhores grãos que são destinados às prateleiras, cafeterias e ao mercado externo.
Na primeira reportagem da série Cafés especiais: da fazenda à xícara, entenda qual a perspectiva para o mercado de café especial no país. De todo o volume de café gourmet consumido no mundo, 15% é produzido no Brasil, maior fornecedor global do grão. Regiões como Sul de Minas, Espírito Santo, Alto Mogiana e Bahia prometem […]
Longo período sem chuva e a temperatura muito acima da média histórica resultaram na perda de qualidade dos grãos
Analista de mercado Eduardo Carvalhaes explica como se dá a relação entre a alta da moeda norte-americana e as quedas nas cotações do café na Bolsa de NY
Apesar de mais de 90% da colheita de café no Cerrado mineiro já ter sido realizada, metade dos produtores da região de Patrocínio ainda não finalizou a compra dos insumos para a próxima safra, o que pode prejudicar a produtividade das lavouras. O atraso deve aumentar o custo de produção e pode prejudicar o desenvolvimento […]
Alta do dólar e recursos escassos são os principais responsáveis pelo atraso
Vendas totalizam 2,831 milhões de sacas, diz CeCafé