Mato Grosso
Indea alerta indústria em Mato Grosso para mudanças de regras na venda carne moída
Começam a valer nesta terça-feira (01) as novas regras que irão permitir qualidade e prazo de validade maiores, bem como evitar proliferação de bactérias
carne moída
Pecuária
Governo cria 8 regras para fabricação de carne moída
Segundo comunicado, o regulamento pretende assegurar a inocuidade e segurança dos produtos, bem como transparência aos consumidores
Diversos
Regulamento para a carne moída é colocado em consulta pública
O novo regulamento prevê que a carne moída deverá ser embalada imediatamente após a moagem e cada pacote poderá ter peso máximo de 1 quilo