DO COPO AO CORPO
Resíduo de lúpulo usado na fabricação de cerveja é incorporado a protetor solar
Produto é uma fonte rica de compostos bioativos, como ácidos amargos, polifenóis e óleos essenciais
cerveja
COMBATE À SONEGAÇÃO
Operação Páscoa apreende mais de R$ 7,3 milhões em mercadorias irregulares
Ação no Distrito Federal reteve centenas de milhares de unidades de bebidas e mais de 200 toneladas de grãos
VOCÊ BEBERIA?
Cerveja feita com dejetos de suínos? Experimento da Embrapa levanta debate sobre o reúso da água
Experimento busca mostrar a viabilidade técnica e sanitária do reuso da água na produção animal
SAÚDE(ZINHA)!
Menor cerveja do mundo: empresa cria garrafa do tamanho de um grão de arroz
O recipiente minúsculo contém uma única gota da bebida não alcoólica, simbolizando consumo moderado e responsável
DIREITO DO CONSUMIDOR
Procon apreende 155 kg de produtos vencidos em supermercado
Além das bebidas, os agentes de fiscalização encontraram outros alimentos como macarrão instantâneo e biscoitos vencidos em julho
NO PARÁ
Operação apreende baterias de carro e 440 caixas de cerveja fraudadas
Fardos de água e refrigerante também estavam entre os produtos recolhidos pelos fiscais
PARA COMEMORAR!
Brasil tem mais de 43 mil cervejas registradas e avança na exportação
Anuário da Cerveja 2025 mostra, também, que produção da versão sem álcool teve crescimento de 43,4% no ano passado
LÚPULO
Com apoio técnico, produtor alagoano aposta no cultivo de lúpulo
Parceria de três década com o Sebrae impulsiona inovação rural e pesquisa com lúpulo
REAÇÃO IRÔNICA
Cervejaria canadense vende caixa com 1461 latas para população 'suportar' o governo Trump
Ideia é que as pessoas possam tomar uma lata por dia até 2029, quando o mandato do chefe da Casa Branca chega ao fim
QUALIDADE
Mais de 90% da cevada do RS deve atender a indústria cervejeira
Atualmente, o Brasil é o terceiro maior produtor mundial de cerveja, atrás somente da China e dos Estados Unidos
ENTREVISTA
3° maior produtor mundial de cerveja, Brasil enfrenta dependência na importação de lúpulo
Apesar do crescimento, a indústria cervejeira brasileira enfrenta um desafio significativo: a dependência do lúpulo importado
SETOR CRESCENDO
Número de cervejarias no Brasil cresceu 6,8% em 2023, totalizando 1.847 estabelecimentos
São Paulo continua na liderança como o estado com maior número de cervejarias, com a marca de 410 estabelecimentos registrados
ECONOMIA NACIONAL
São Paulo quer expandir produção de lúpulo, principal ingrediente da cerveja
Uma das bebidas mais consumidas no Brasil e no mundo, a cerveja vem contribuindo fortemente para economia nacional, gerando emprego e renda. De acordo com os dados do Sistema de Comércio Exterior (Siscomex), o país é o terceiro maior fabricante mundial, com uma produção de 14 bilhões de litros por ano em mais de 1,8 […]
OPERAÇÃO EM GOIÁS
Polícia apreende mais de 45 mil garrafas de cerveja contrabandeadas
Carga avaliada em R$ 270 mil foi interceptada durante uma blitz de rotina em Luziânia
CRIME ORGANIZADO
VÍDEO: 'fábrica' de cerveja pirata é fechada pela polícia em SP; 20 são presos
Criminosos colocavam rótulos e tampinhas de marcas líderes de mercado em garrafas de bebida de menor valor
MAPA
Operação apreende 18 mil garrafas de cerveja falsificada no PR
Cerveja adulterada apreendida em condições precárias de produção colocavam em risco a saúde pública dos consumidores
PRODUÇÃO
Variedades de milho viram cervejas artesanais em Santa Catarina
A cervejaria Cozalinda lançou uma série de cervejas artesanais feitas a partir de milhos desenvolvidos pela Epagri
PRODUÇÃO
Cevada no Cerrado? Cereal tem potencial para expansão
Cereal utilizado na fabricação do malte das cervejas, a cevada também pode ser utilizada na alimentação humana e animal
SAÚDE!
Hoje é Dia da Cerveja: Brasil é o terceiro produtor mundial
Malte de cevada, água, lúpulo e levedura. Esses são os principais ingredientes de uma cerveja
PRODUÇÃO
Cultura do lúpulo cresce gradualmente no Rio Grande do Sul
Em 2023, a cultura do lúpulo foi enquadrada em uma linha de financiamento para estimular seu cultivo