DE COR VIBRANTE E AVERMELHADA
Acerola em bebida alcoólica: inovação da Embrapa gera renda e combate desperdício
Uma garrafa de 750 ml do fermentado da fruta pode atingir o valor de até R$ 80
estudo com frutos
ESTUDO
USP monitora níveis de defensivos agrícolas em casca de vegetais
Pesquisadores estão utilizando acetato de celulose, que possui um menor impacto ambiental, para medir o percentual de defensivos em alimentos
Diversos
Pesquisadores desenvolvem produtos com frutos da palmeira juçara
Os pesquisadores esperam que a agregação de valor aos frutos vá contribuir para a preservação da espécie