A oferta de animais para abate segue reduzida, mantendo os preços do boi gordo praticamente estáveis. Mesmo assim, o número de animais confinados neste ano pode ser menor. Os dados são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
A pecuária de sistema intensivo é o caminho apontado por pesquisadores para a redução do desmatamento, maior rendimento na produção de carne e redução de gases do efeito estufa. A repórter Roberta Silveira conversou com Eduardo Assad, um dos principais estudiosos da agricultura de baixo carbono no Brasil.
Com o fim da Quaresma, o consumo de carne bovina volta ao normal. O mercado do boi gordo se prepara para o início de uma semana com preços firmes para a arroba. O diretor da Scot Consultoria Alcides Torres falou sobre essa expectativa do mercado.
A produção de pescado no Brasil vem aumentando em ritmo acelerado, mas o consumo interno ainda é maior que a oferta nacional. Resultado: 60% do que é consumido aqui ainda vêm de países da América do Sul, Ásia e Europa.
Um manual lançado pelo Ministério da Agricultura auxilia na inspeção do pescado, prevenindo perdas econômicas e até a substituição de espécies. Recentemente foram detectadas adulterações em 22 das 149 amostras de pescados, coletadas em seis estados e no Distrito Federal.
A Organização Mundial de Saúde Animal, (OIE), aceitou recentemente o pedido de reconhecimento do laboratório nacional agropecuário de São Paulo como referência internacional em diagnóstico de gripe aviária e doença de Newcastle. A médica veterinária e professora da Universidade de São Paulo, Masaio Mizuno, fala sobre o assunto.
Os pecuaristas estão retendo os animais no pasto. O feriado da sexta, dia 25, reduz ainda mais os negócios e mantém o mercado firme na maior parte do país.
A Exposição das Tecnologias Voltadas ao Desenvolvimento da Pecuária (Expopec) vai ser em Porangatu (GO). O evento é direcionado aos produtores de carnes bovina, suína e ovina, agroindústrias e investidores. A qualidade da carne vai ser um dos principais pontos de debate.
Representantes de indústrias indicam dificuldades nas vendas de carne suína no atacado. Além do enfraquecimento na economia nacional, que tem reduzido o poder de compra de consumidores, a demanda pela carne geralmente diminui na segunda quinzena do mês.
O Ministério da Agricultura confirmou nesta quinta, dia 24, que o Brasil cobrou junto à Organização Mundial do Comércio (OMC) a eliminação de barreiras às exportações de carne suína do estado de Santa Catarina, impostas pela União Europeia. Brasileiros também questionam as restrições impostas pela Nigéria às carnes bovina e de aves nacionais.
Ministério da Agricultura espera que problemas sejam solucionados nos próximos meses
Das 149 amostras coletadas, 22 duas eram de espécies diferentes das declaradas no rótulo
O aumento nos preços do milho segue pressionando o poder de compra dos suinocultores. No começo deste mês foi registrada a pior marca para um mês de março de toda a série do Cepea. O vice-presidente de suínos da Associação Brasileira de Proteína Animal, (ABPA), Rui Vargas, explica o cenário.
Em São Paulo, após a recente alta no preço da arroba, mercado se estabiliza nesta quarta. O volume de negócios realizados nesta semana tem sido menor em relação à semana passada. Pressão de baixa imposta por parte das indústrias não pegou e, no geral, os pecuaristas optaram por manter os animais no pasto.
O IBGE aponta queda no abate e uma menor participação das fêmeas enviadas para a indústria. A participação de vacas no abate total de bovinos passou de 43,4% em 2005 para 38,9% no ano passado. Em 2014 era 41,8%. O analista da Scot Consultoria Gustavo Aguiar explica os detalhes.
A primeira etapa do projeto Rota da Pecuária em Mato Grosso terminou nesta quarta, dia 23. O superintendente da Associação de Criadores de Mato Grosso, (Acrimat), Francisco de Sales Manzi, conta como foram esses primeiros dias de visitas.
Coletadas pela Fiscalização Federal Agropecuária em supermercados, 22 de 149 amostras de pescados são de espécies diferentes das declaradas no rótulo. Entre os peixes mais fraudados, está o bacalhau do Porto, que estava sendo substituído pelo do Pacífico ou pela polaca do Alasca.
A oferta de ovos segue reduzida em muitas regiões acompanhadas pelo Cepea. E o consumo segue aquecido por conta da Quaresma. Nesse cenário, os preços estão em alta.
Raça nasceu de cruzamento entre galinhas caipiras e aves de combate
O galo índio gigante é considerado uma das linhagens mais nobres entre as aves caipiras. Resulta de um processo de melhoramento genético de muitos anos. Com grande porte, os galos podem medir mais de um metro de altura e pesam, em média, três quilos no período de abate. Proprietário de um criatório em Minas Gerais, […]