O comportamento do mercado de boi gordo vai da estabilidade à queda de preços. Nem terminou a primeira quinzena do mês, quando o consumo costuma ser melhor, e os preços já perderam força. O analista da Scot Consultoria Gustavo Aguiar comenta a movimentação do mercado e faz projeções para o fim do mês.
O surto de gripe aviária na Ásia, na Europa, no Chile e nos Estados Unidos traz grande preocupação sanitária ao Brasil. Porém, a situação pode beneficiar as exportações de carne de frango, já que mercados consumidores podem optar pelo produto brasileiro por causa do melhor status sanitário.
Um estudo da Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos mostra que até 2030 o uso de antibióticos devem aumentar quase 70% no mundo. O zootecnista João Carlos de Angelo explica quais são os riscos desse aumento tão significativo.
A expectativa é que o preço do leite fique estável em janeiro, depois de quatro meses de queda da cotação. Na comparação com o mesmo mês de 2016, a alta nas cotações do produto é de quase 15%.
Os leilões deram uma pausa, mas estão de volta neste sábado, dia 14, a partir das 14h. Para inaugurar o calendário de remates, o Leilão de Verão Capanegra traz uma grande oferta de lotes da raça crioula.
O analista da Scot Consultoria Hyberville Neto fala sobre a queda na receita das exportações de carne bovina.
Se as projeções para a economia brasileira não animam a suinocultura no mercado interno, a esperança do setor é a exportação. Um levantamento feito pela ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal) aponta que os embarques de carne suína devem aumentar até 5%. Quem traz uma análise do mercado de suínos para 2017 é a pesquisadora do Cepea, Camila Ortelan.
Um banco de dados para avaliações genômicas da raça nelore deve ser lançado no segundo semestre deste ano pela Associação Brasileira dos Criadores de Zebu. No fim de 2016, a entidade apresentou ao Ministério da Agricultura um projeto para mapear o material genético das raças zebuínas no país.
As exportações de carne suína in natura começaram o ano com saldo positivo, mas os preços do animal terminado tiveram queda de 9,1% nas granjas de São Paulo nos primeiros dias de 2017. Quem dá detalhes desta queda é a analista da Scot Consultoria Juliana Pila.
Kosher é a definição dada aos alimentos que seguem as leis judaicas de alimentação e que determina padrões em todas as etapas do processo. Quem fala mais sobre a produção desse tipo de carne no Brasil é o consultor e especialista Felipe Kleiman.
O crescimento da economia brasileira em ritmo lento deve manter enfraquecido o poder de compra do consumidor, o que gera reflexos para o setor de carne bovina. Isso pode pressionar as cotações em todos os elos da cadeia produtiva ao longo do ano. Essa e outras perspectivas do setor quem traz é a pesquisadora do […]
Manualmente, uma pessoa limpa no máximo 20 quilos de peixe por dia, uma diferença gigantesca diante da autonomia da máquina, desenvolvida pelo pesquisador Fábio Sussel, da Agência Paulista de Tecnologia (Apta), que garante que o equipamento pode limpar 250 quilos de lambari por dia.
A expectativa de maior volume de milho se reflete no mercado de rações. Economista da Tendências Consultoria, Amaryllis Romano fala o que esperar dos preços de ração neste ano e o cenário de preços dos insumos.
Está em vigor a nova lei de defesa sanitária animal de Mato Grosso. O documento foi assinado pelo governador Pedro Taques e substitui a legislação que estava vigente desde 1989.
Para prevenir a influenza aviária no Brasil, a partir desta terça-feira, dia 10, as visitas a agroindústrias e exportadoras de carne de frango estão suspensas. A medida foi tomada após a detecção de focos da doença em 33 países nos últimos três meses, incluindo o Chile, onde o registro foi confirmado na semana passada. Quem dá mais detalhes dessa suspensão é o presidente-executivo da ABPA […]
Manualmente, uma pessoa limpa, no máximo, 20 quilos de peixe por dia
Transferência Intrafolicular de Ovócitos Imaturos (Tifoi) é parecida com a fecundação in vitro e resulta em produtos mais resistentes
O Brasil, país líder em produção de embriões, agora também é o pioneiro no desenvolvimento de técnica de produção sem uso de laboratório. A expectativa é que o avanço da pesquisa feita pela Embrapa Recursos Genéticos aumente a qualidade do trabalho de fecundação no país.
O mercado já esperava, e o ano começa com forte queda da carne com osso: mais de 4%. Quem explica os motivos e o impacto desta queda é o analista da Scot Consultoria, Alex Lopes.
O rompimento de um açude provocou a morte de gado de leite e de corte em Rolante (RS). O forte volume de chuva atingiu a cidade no fim da tarde e início da noite desta quinta-feira, dia 5. Pelo menos 400 famílias foram afetadas. Quem fala sobre a situação na zona rural da cidade e […]