PROJETO
Pesquisa busca desenvolver queijo de cabra artesanal
O queijo de cabra é um produto tradicional da região semiárida nordestina, mas ainda enfrenta desafios para se tornar mais popular
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O queijo de cabra é um produto tradicional da região semiárida nordestina, mas ainda enfrenta desafios para se tornar mais popular
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Além disso, ele foi acusado de atrapalhar o crescimento natural da vegetação e de não obedecer proibições impostas pela Justiça
HISTÓRIA
Na pequena cidade de Santo André, na Paraíba, o produtor rural Marssio Gomes, ou Pedrinho como também é conhecido, é exemplo de sucesso e perseverança no meio rural