Família mineira produz queijo premiado na França
Para chegar até aqui, produtores passaram por vários obstáculos e tiveram que reerguer o negócio
Leite
Secretaria de Agricultura investiga casos de mastite ambiental
Através de projeto, pesquisadores pretendem desenvolver uma vacina contra a doença
Leite: produção alta e venda baixa derrubam preço
A média nacional do valor pago ao produtor apresentou recuo de 0,3% na comparação mensal
Indústria paga 60% a mais para produção de leite orgânico
Uma das maiores empresas do ramo lácteo está investindo na conversão de produções convencionais em orgânicas, pagando até R$ 1 a mais pelo litro do leite
Danone vende empresa de iogurtes orgânicos
A medida faz parte das exigências do Departamento de Justiça dos Estados Unidos para que empresa francesa possa comprar outra companhia de alimentos embalados e bebidas.
Pequeno pecuarista quadruplica a produção de leite
Com recursos do Pronaf, produtor de Rondônia comprou matrizes em Goiás e passou a produzir 400 litros por dia
Leite: manejo correto garante boa produtividade no inverno
Para não sofrer com o menor desenvolvimento das pastagens, produtor aposta em manejo rotacionado e na compra de grandes volumes de insumos
Leite: demanda diminui, produção sobe e preço cai
No Sul do país, há registro de queda de até R$ 0,05, e a situação deve se repetir em outros estados
Leite condensado lidera exportações de lácteos
Queda no poder de compra na Venezuela derrubou o número de embarques na comparação com 2016, segundo a Associação Brasileira de Laticínios
Leite: veja como manter alta produção no inverno
Pecuarista de São Paulo revela dicas de manejo, sanidade e nutrição para não haver redução de índices produtivos
Queijos brasileiros são premiados em concurso na França
Na terra dos queijos mais famosos do mundo, produtores brasileiros demonstraram a qualidade do produto nacional e se destacaram pelo sabor diferenciado
Aquisição de leite recua 5,9% no 1º trimestre ante trimestre anterior, revela IBGE
Compras de produto cru feitas por estabelecimentos com inspeção sanitária somaram 5,87 bilhões de litros no período
Leite é uma das fontes mais baratas de nutrientes no Brasil
Em pesquisa, a Embrapa demonstrou que o alimento é capaz de suprir 30% das necessidades diárias de nutrientes de um adulto saudável, a um custo muito baixo
Saiba como escolher e conservar queijos
Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo revela os cuidados que devem ser tomados na hora de comprar o produto
Produção da atividade leiteira tem nova queda nos custos de produção
Recuo foi de 2,4% em relação a abril deste ano; desde fevereiro último, os custos da atividade caíram 7,5%
Leite: produtor busca qualidade e novos mercados
Setor de lácteos investe em aumento de produtividade e redução de custos, desafios que foram discutidos no Quarto Fórum Itinerante do Leite
Ao vivo: acompanhe o Quarto Fórum Itinerante do Leite
O evento discute mitos e verdades da produção e consumo de lácteos
Maior arroz-doce do Brasil é preparado no Rio Grande do Sul
Iguaria foi preparada durante a 40ª Fenasul e 13ª Expoleite e levou como ingredientes 1.260 litros de leite, 165 kg de arroz, 505 kg de leite condensado e 40 kg de açúcar
Indústrias de leite querem dobrar consumo de lácteos no país até 2030
Brasileiro consome em média apenas metade do volume recomendado pela Organização Mundial de Saúde; setor busca fidelização a marcas
Leite de búfala: demanda é maior que a oferta
Leite búfala é uma alternativa ao de vaca na fabricação de produtos lácteos e tem agradado