Leite é uma das fontes mais baratas de nutrientes no Brasil
Em pesquisa, a Embrapa demonstrou que o alimento é capaz de suprir 30% das necessidades diárias de nutrientes de um adulto saudável, a um custo muito baixo
Leite
Saiba como escolher e conservar queijos
Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo revela os cuidados que devem ser tomados na hora de comprar o produto
Produção da atividade leiteira tem nova queda nos custos de produção
Recuo foi de 2,4% em relação a abril deste ano; desde fevereiro último, os custos da atividade caíram 7,5%
Leite: produtor busca qualidade e novos mercados
Setor de lácteos investe em aumento de produtividade e redução de custos, desafios que foram discutidos no Quarto Fórum Itinerante do Leite
Ao vivo: acompanhe o Quarto Fórum Itinerante do Leite
O evento discute mitos e verdades da produção e consumo de lácteos
Maior arroz-doce do Brasil é preparado no Rio Grande do Sul
Iguaria foi preparada durante a 40ª Fenasul e 13ª Expoleite e levou como ingredientes 1.260 litros de leite, 165 kg de arroz, 505 kg de leite condensado e 40 kg de açúcar
Indústrias de leite querem dobrar consumo de lácteos no país até 2030
Brasileiro consome em média apenas metade do volume recomendado pela Organização Mundial de Saúde; setor busca fidelização a marcas
Leite de búfala: demanda é maior que a oferta
Leite búfala é uma alternativa ao de vaca na fabricação de produtos lácteos e tem agradado
Leite: fórum ensina produtor a aumentar a renda
Com inscrição gratuita, o Fórum Itinerante do Leite acontece no dia 1º de junho no RS e vai reunir especialistas e representantes da cadeia produtiva de lácteos
Lançado curso internacional online de reprodução de bovinos leiteiros
Durante o período, estudantes tem mais de 150 horas de aula com professores dos Estados Unidos, Canadá e das principais universidades brasileiras, como USP, Unesp e UFMG
Estados ganham maior autonomia no Programa Mais Leite
Aprovação de projetos, antes desempenhada pelo ministério, será realizada em cada estado
Fenasul deste ano vai ter Pub do Queijo
Projeto vai promover a degustação de diferentes variedades do produto feito no Rio Grande do Sul entre os visitantes da feira, que também poderão saborear pratos à base de derivados de leite
Colostro em pó, já disponível no Brasil, é solução para proteger bezerros recém-nascidos
Produto diluído em água fornece anticorpos aos animais ao nascer, quando o nutriente não pode ser oferecido naturalmente pela vaca na quantidade ou qualidade ideais
Setor quer incentivar consumo de leite no Rio Grande do Sul
Estado quer voltar a aumentar a produção após dois anos de queda e, com isso, garantir fôlego para a indústria
Conheça o segredo para ter uma grande campeã leiteira
O dono da vencedora do concurso na raça gir conta como a fêmea do seu plantel chegou ao pódio com média de 65,77 litros
Preço pago ao produtor de leite tem terceira alta consecutiva
Média dos dezoito estados pesquisados ficou em R$ 1,154 por litro, sem o frete
Você sabia que a maioria das vacas zebuínas produz leite que não causa alergia?
Tradicional torneio leiteiro da ExpoZebu passa a considerar fatores genéticos na premiação
Queijos envelhecidos podem combater câncer e aumentar tempo de vida
Testes realizados em ratos de laboratório mostram aumento de 25% no tempo de vida
Leite: de olho na Ásia, Rio Grande do Sul investe em sanidade
Cerca de 20 mil pecuaristas do estado já foram atendidos pelo programa do governo federal Mais Leite Saudável, que certifica propriedades livres de doenças
Preço do leite sobe e dá fôlego ao produtor em São Paulo
Em março deste ano, o produtor recebia R$ 1,37. Agora, leva R$ 1,42