Indústrias de leite querem dobrar consumo de lácteos no país até 2030
Brasileiro consome em média apenas metade do volume recomendado pela Organização Mundial de Saúde; setor busca fidelização a marcas
Leite
Leite de búfala: demanda é maior que a oferta
Leite búfala é uma alternativa ao de vaca na fabricação de produtos lácteos e tem agradado
Leite: fórum ensina produtor a aumentar a renda
Com inscrição gratuita, o Fórum Itinerante do Leite acontece no dia 1º de junho no RS e vai reunir especialistas e representantes da cadeia produtiva de lácteos
Lançado curso internacional online de reprodução de bovinos leiteiros
Durante o período, estudantes tem mais de 150 horas de aula com professores dos Estados Unidos, Canadá e das principais universidades brasileiras, como USP, Unesp e UFMG
Estados ganham maior autonomia no Programa Mais Leite
Aprovação de projetos, antes desempenhada pelo ministério, será realizada em cada estado
Fenasul deste ano vai ter Pub do Queijo
Projeto vai promover a degustação de diferentes variedades do produto feito no Rio Grande do Sul entre os visitantes da feira, que também poderão saborear pratos à base de derivados de leite
Colostro em pó, já disponível no Brasil, é solução para proteger bezerros recém-nascidos
Produto diluído em água fornece anticorpos aos animais ao nascer, quando o nutriente não pode ser oferecido naturalmente pela vaca na quantidade ou qualidade ideais
Setor quer incentivar consumo de leite no Rio Grande do Sul
Estado quer voltar a aumentar a produção após dois anos de queda e, com isso, garantir fôlego para a indústria
Conheça o segredo para ter uma grande campeã leiteira
O dono da vencedora do concurso na raça gir conta como a fêmea do seu plantel chegou ao pódio com média de 65,77 litros
Preço pago ao produtor de leite tem terceira alta consecutiva
Média dos dezoito estados pesquisados ficou em R$ 1,154 por litro, sem o frete
Você sabia que a maioria das vacas zebuínas produz leite que não causa alergia?
Tradicional torneio leiteiro da ExpoZebu passa a considerar fatores genéticos na premiação
Queijos envelhecidos podem combater câncer e aumentar tempo de vida
Testes realizados em ratos de laboratório mostram aumento de 25% no tempo de vida
Leite: de olho na Ásia, Rio Grande do Sul investe em sanidade
Cerca de 20 mil pecuaristas do estado já foram atendidos pelo programa do governo federal Mais Leite Saudável, que certifica propriedades livres de doenças
Preço do leite sobe e dá fôlego ao produtor em São Paulo
Em março deste ano, o produtor recebia R$ 1,37. Agora, leva R$ 1,42
Curso abordará controle de qualidade do leite e higiene na fabricação de queijos
Inscrições custam R$ 350 para profissionais e R$ 200 para estudantes, funcionários públicos e apoiadores
Fazendeiro vira sucesso após usar máquina para vender leite de vaca
Clientes pegam a estrada e vão direto para a fazenda conseguir um litro de leite sem processos comuns de pasteurização
Importação de lácteos sobe, e produtores reclamam de concorrência 'desleal'
Apesar do cenário teoricamente complicado, analistas criticam baixa produtividade de rebanho brasileiro
Lácteos: volume exportado aumenta, mas faturamento cai em março
Produto mais exportado foi o leite em pó, que somou 3,61 mil toneladas e US$ 7,86 milhões em faturamento
Importações de lácteos caem no mensal e mais que dobraram no anual
Produto mais importado foi o leite em pó. No total foram 12,47 mil toneladas que somaram US$39,40 milhões
Scot aponta segundo mês de alta no preço do leite ao produtor
Na comparação com março de 2016, produtor está recendo 12,6% mais em valores nominais