Leite
Embrapa desenvolve ‘queijo’ de babaçu. Entenda
A amêndoa de coco babaçu é a principal matéria-prima de um análogo de queijo; é ideal para quem não pode ou não deseja consumir lácteos tradicionais
Leite
Leite
Explosão mata milhares de vacas leiteiras e fere uma pessoa
A explosão foi tão intensa que uma enorme nuvem de fumaça escura foi vista a quilômetros de distância; quantidade de vacas mortas é estimada em 18 mil
Pecuária
Pão de queijo: agroindústria é alternativa de renda para produtora rural
Pesquisadora da Unicamp ainda destaca a possibilidade de aproveitamento para a alimentação
Leite
Comissão aprova criação de subcomissão para acompanhar a pecuária leiteira
De acordo com dados oficiais, Brasil produz mais de 35 bilhões de litros de leite por ano
Rio Grande do Sul
Seca no RS causa perdas de 40% no milho e preocupa produtores de leite
Uma cooperativa de produtores mantêm quase 600 vacas na região de Charqueadas (RS). Mas com a estiagem, essa tarefa não está sendo fácil
Leite
Vizinhas se unem e criam a própria agroindústria
História de produtoras e empreendedoras ocorre com a ajuda do Senar-MS
Leite
Custo de produção de leite tem queda em fevereiro, aponta Embrapa
Apesar da leve queda em fevereiro, o custo de produção de leite continua elevado e exige atenção dos produtores
Rio Grande do Sul
Cooperativa e empresa firmam parceria para impulsionar setor lácteo no RS
O objetivo, segundo as partes, é ampliar a assistência técnica aos produtores de leite e derivados do estado
Economia
Agronegócio corresponde a 19% do PIB do Ceará
Segmento tem potencial para ampliar espaço na economia cearense, avalia dirigente da Faec
Pecuária
Pecuária leiteira do Brasil é de baixo carbono, destaca estudo
Pesquisa da Embrapa aponta que, em sistemas intensivos em pastagem, são necessárias 52 árvores por vaca para chegar ao leite carbono zero
Pecuária
Produtor multiplica ganhos em 5 vezes após assistência do Senar
“A gente aprendeu a administrar a fábrica não envolvendo ela no sítio, separou as duas coisas”, Gilberto Oliveira
Diversos
Em movimento 'atípico', preço do leite captado sobe em janeiro
O preço do leite captado em janeiro subiu 5% na 'Média Brasil' líquida do Cepea, chegando a R$2,6619 por litro
Agricultura
Cooperativa agrícola fatura mais de R$ 7 bilhões em 2022
A cooperativa Frísia também distribui sobras de R$ 109,352 milhões no ano passado, mais do que o dobro do ano anterior, de R$ 52,236 milhões
Leite
Professora deixa sala de aula e faz sucesso com queijaria
Atualmente, a docente, que é do Paraná, junto com a família, produz 100 quilos de derivados lácteos por dia
Pecuária
Queijo: questão cultural e redução do poder de compra influenciam consumo no Brasil
Brasil pleiteia a chancela de Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, conferida pela Unesco, para os modos de Produção do queijo minas artesanal
Pecuária
Abates de bovinos, suínos e frangos crescem no 4º tri de 2022
Aumento se dá no comparativo com o mesmo período do ano anterior, destaca o IBGE; números sobre a pecuária leiteira e ovos de galinha também são divulgados
Mato Grosso
Resíduos de esgoto doméstico mudam a realidade de pequenas propriedades rurais em Cuiabá
Resíduos sólidos de esgoto são transformados em fertilizante orgânico para ser utilizado na pastagem para o gado leiteiro
Mato Grosso
Preço pago pelo leite ao produtor recuou 26% no último semestre em Mato Grosso
Custo de produção elevado, somado a desvalorização do produto, leva produtores a desistirem da atividade
Mato Grosso
Leite: preço pago ao produtor recua 14,39% em Mato Grosso
Em dezembro de 2022 o produtor recebeu em média R$ 2,25 pelo litro captado no mês de novembro
Leite
Leite: mercado lácteo do Brasil busca recuperação em 2023
“A cadeia produtiva do leite sofreu sérios impactos pelos acontecimentos globais em 2022, intensificando as dificuldades já apresentadas em 2021”, registra pesquisadora da Embrapa