Começa nesta terça, dia 23, em Erechim (RS), o Simpósio de Bovinocultura de Leite do Alto Uruguai. O evento discute as necessidades econômica e social da agropecuária da região, que tem um grande número de produtores rurais, com base na atividade leiteira. O presidente da Associação dos Médicos Veterinários do Alto do Uruguai (Amevau), Walmor […]
Para enfrentar o período frio e seco do ano, pecuaristas têm algumas alternativas para minimizar as consequências da escassez de pastagemUma das possibilidades para o Sudeste e Centro-Oeste é o cultivo de espécies forrageiras de clima temperado por sobressemeadura em áreas de pastagens tropicais, ressalta em artigo a Embrapa Pecuária Sudeste.
Queijo com data de fabricação de 19 de junho foi apreendido no Laticínio Progresso, de Três de Maio, três dias antes, em 16 de junhoO Ministério Público localizou uma peça de queijo do tipo prato lanche com data de fabricação em 19 de junho de 2015. O detalhe é que o queijo foi apreendido no Laticínio Progresso de Três de Maio na última terça, dia 16, durante o cumprimento dos mandados de busca e apreensão da Operação Queijo Compen$ado I.
Dezoito áreas de produção de queijos artesanais de leite cru no país são passíveis de receber o seloO Ministério da Agricultura anunciou nesta quinta, dia 18, que pretende ampliar as regiões produtoras de queijos artesanais com registro de Indicação Geográfica (IG). Até o momento, apenas duas regiões, a do Serro e a da Canastra, ambas em Minas Gerais, têm o registro.
Titular da pasta de Agricultura e Meio Ambiente da cidade é acusado de participar de esquema de adulteração de queijoO prefeito do município de Três de Maio (RS), Olívio José Casali, informou que afastou do cargo o secretário de Agricultura e Meio Ambiente da cidade, Valdir Ortiz, acusado de participar de um esquema de adulteração de queijo, desbaratado pela operação Queijo Compen$ado.
Ministério Público deflagra operação Quejo Compen$ado 1 em Ivoti e Três de MaioAs Promotorias de Justiça Especializada Criminal e de Defesa do Consumidor deflagaram nesta terça, dia 16, a operação Queijo Compen$sado 1, no Rio Grande do Sul. Um laticínio é suspeito de adicionar cloreto de sódio, amido e outros produtos para mascarar a adição de água no queijo e, ainda, emitir notas fiscais falsas.
Os produtores de leite de Goiás reclamam de uma indústria que está sem pagar pelo produto recebido desde março. A Federação de Agricultura e Pecuária do Estado (Faeg) estima que a dívida deva chegar a mais de R$ 35 milhões.
A produção de leite em São Paulo, tradicional produtor do país, está em queda. Nos últimos 10 anos, o número de bovinos na atividade registrou crescimento negativo de 3,4% ao ano, segundo pesquisa do Instituto de Economia Agrícola (IEA), ligado à Secretaria de Agricultura do Estado.
Após falta de pagamento por três meses produtores discutem solução para impasse.A dívida da Leites Manacá com cerca de mil produtores de Goiás já pode ultrapassar R$ 35 milhões. O fornecimento de leite foi cortado em 5 de maio. Uma reunião entre produtores de Goiás e a Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg) cogitou que os pecuaristas assumissem a administração da empresa, alegando má gestão.
Excesso de oferta está pressionando as cotações no mercado internacional, diz RabobankA queda nos preços internacionais do leite, iniciada no segundo trimestre, deve se prolongar ao longo da maior parte do segundo semestre, pelo fato de a oferta ter crescido muito além da demanda. A análise é de um relatório do banco holandês Rabobank.
Queda, ocorrida nos últimos dez anos, é motivada pelo recuo na área de pastagens, diz IEAO tamanho do rebanho de bovinos para produção de leite e carne recuou 27% e 23,3%, respectivamente, nos últimos dez anos em São Paulo, de acordo com estudo realizado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA), ligado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do estado.
Quase mil pecuaristas estão há três meses sem receber da Leites ManacáQuase mil produtores de leite do estado de Goiás estão em crise financeira. Tudo começou há cerca de 90 dias, quando a empresa Leites Manacá teria parado de pagar pelo produto entregue pelos pecuaristas. Segundo eles, a dívida chega perto de R$ 1 milhão.
Ideia é aproveitar os dados do Geoleite, coordenado pela Universidade Federal de Santa Maria, atualizado até 2010O Instituto Gaúcho do Leite e o Fundo Estadual de Defesa Animal (Fundesa) discutem a criação de um banco de dados da produção de leite no estado. O banco será constituído em três níveis: no de governo, que envolve dados de defesa animal; no de empresas, com informações que dizem respeito à gestão das propriedades, tais como a rota de coleta e transporte de leite.
Para tentar elaborar uma proposta de negociação, lideranças do setor produtivo do leite vão se reunir nesta sexta, dia 12, em Goiânia, na federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg). Na reunião, deve ser escolhido um representante legal para solucionar o caso junto à empresa Leites Manacá. O gerente técnico e econômico da Faeg […]
Leites Manacá entra com pedido de recuperação judicial no começo do mês, mas não paga produtores desde marçoProdutores de leite de Goiás rejeitaram a proposta de negociação apresentada ontem, dia 10, pela empresa Leites Manacá, que entrou com um pedido de recuperação judicial no dia 3 de junho, mas está atrasando pagamentos aos fornecedores desde março.
Desde fevereiro alta acumulada chega a 5%O preço do leite ao produtor subiu nos últimos três meses. Segundo levantamento da Scot Consultoria, considerando a média nacional, a alta acumulada desde o pagamento realizado em fevereiro é de 5%.
Falta de matéria-prima, por conta de período seco, influencia cotações, diz ImeaOs preços da maioria dos produtos lácteos subiram ou ficaram estáveis em abril, na comparação com março, depois de recuarem por três meses consecutivos, devido à falta de matéria-prima no mercado. A constatação é do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).
O preço do leite em Sete Lagoas (MG) está com a média de preço entre R$ 0,95 e R$ 1 e o custo está variando entre R$ 0,80 e R$ 0,90. Os motivos para a queda em relação ao ano passado são o excesso de oferta do produto e queda nas vendas externas. O presidente […]
Professor da Unesp calcula que iniciativa pode aumentar produção em 20 quilosA minimização do estresse térmico sobre as vacas pode levar a um aumento de 20 quilos na produção, pelo fato de elas não serem animais adaptados para níveis elevados de calor. A afirmação foi feita pelo professor da Universidade Estadual Paulista (Unesp), Mateus José Rodrigues Paranhos da Costa, durante o 18° Encontro Técnico do Leite, em Mato Grosso do Sul (MS), na terça, dia 2.
Produtores se mobilizam na internet por criação de leis específicas ao setorUm movimento na internet de produtores de queijo artesanal de leite cru está tentando convencer as mais diversas esferas governamentais a aprovarem leis e regulações para conservar esse método de produção.