Arroba do boi gordo desvaloriza 4% e carne 5,6% no mês de maio
Queda está atrelada ao aumento da oferta de lotes já prontos para o abateOs preços do boi gordo e da carne (carcaça casada) caíram nos últimos dias, de acordo com levantamentos do Centro de Estudos Avançados de Economia Aplicada (Cepea). No acumulado do mês, entre 29 de abril e 25 de maio, o Indicador do boi gordo Esalq/BM&FBoespa (São Paulo, à vista ? CDI) teve baixa de 4,2% e a carne negociada no atacado da Grande São Paulo, de 5,66%.