Diversos
Presunto? Entenda mudanças sobre identidade do produto
Entre as mudanças, destaca-se a definição de um limite máximo de colágeno presente em relação à proteína total do produto final
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Entre as mudanças, destaca-se a definição de um limite máximo de colágeno presente em relação à proteína total do produto final
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As alterações propostas são aplicáveis ao presunto produzido em estabelecimento com SIF e buscam garantir a segurança e inocuidade