EXTRAÇÃO
Óleo de lúpulo pode melhorar aroma de cervejas artesanais, diz estudo
Rota turística de cervejas artesanais ganha força com inovações no uso do óleo de lúpulo, elevando a experiência sensorial
sabor
POTENCIAL DE PRODUÇÃO
Nova cultivar de amora da Embrapa aumenta eficiência da colheita em 30%
A BRS Karajá se destaca também pela acidez e amargor inferiores aos das amoras de cultivares sem espinhos anteriormente lançadas
PRODUTO TIPICAMENTE BRASILEIRO
Requeijão com sabor mais intenso de queijo é o preferido dos consumidores
Um estudo analisou três diferentes marcas comerciais e concluiu que os consumidores preferem requeijão com sabor de queijo mais intenso