INOVAÇÃO
Milho: método é capaz de detectar substância tóxica nos grãos
Técnica possibilita identificar lotes contaminados e prevenir infecção cruzada durante o armazenamento
UFMG
Agricultura
Feijão é aliado na luta contra obesidade, diz pesquisa
Cortar o feijão da dieta, que é rico em proteínas, minerais, vitaminas e fibras, pode aumentar em 20% a chance de desenvolver obesidade
Milho
Método inovador da Embrapa usa infravermelho para identificar fungos no milho
Existe uma demanda de especialistas e de grandes indústrias por um método de identificação preciso e rápido para evitar a contaminação